正好这时,关春玲拿了一盆子拌好的酸萝卜过来了,“月月,过来吃酸萝卜!”
关月旖一看,顿时觉得口水直流!
她妈妈自己腌的泡菜酸萝卜特别特别好吃!
还得起源于,多年前关春玲在桐叶镇摆摊卖工人饭的时候,曾经遇过到一个卖泡菜酸萝卜的湖南辰溪人。
然后关春玲就上了心,一半儿靠问人、一半儿自己琢磨,试了很多次,终于把泡菜酸萝卜的配给研究出来了。
当然了,关春玲可没有坏了人家的财路。
她就是在家里自己腌点儿泡菜,用来当工人饭里的大锅菜,或者自己和女儿在家里解解馋。
辰溪泡菜呢,必须是多种蔬菜一起腌坛子里的。
长豆角、刀豆、萝卜、姜、红椒之类的。
其中最重要也是最特别的就是萝卜——必须是用红皮白肉的红萝卜来腌制。
这种萝卜肉质特别水嫩脆爽,而且在腌制的过程中,红艳艳的表皮终会融在酸水里,使一整缸酸水都变成极具少女心的嫩粉红色!
尤其是萝卜,会从白肉变成粉红色的肉!
吃辰溪酸萝卜的时候也有讲究,
可不是直接捞出来就吃哈。
还得用油泼辣子、香葱、香姜、姜末蒜末盐末、酱油、白砂拌匀了,再浇上一勺香麻油……
最后把炝香的料汁拌在酸萝卜上。
一口咬下去——
又酸又脆又辣又爽,还带着些微微的甜。
简直太太太太好吃了!
关月旖不怎么能吃辣,关春玲拌得也不算太辣,关月旖吃得根本停不下来!
张建新还是第一次吃关春玲做的拌酸萝卜,
只吃了一口,他就两眼放光!
正当大家吃得不亦乐乎的时候——
门口突然有个女人喊道:“阿玲哪!我又来找你了!你和许老板到底怎样啊?我不管的啊,今天你必须要给我一个准话!”
关月旖一怔,看向了妈妈。
她倒是听出来了,这女人是对面上周村村长的老婆阿花。
怎么了?
妈妈和阿大……
是遇上什么麻烦了吗?
关月旖看到,妈妈一听到阿花的声音后,便觉得头疼欲裂,还不自觉用手揉向了太阳穴。
第105章 又香又脆微甜咸鲜的油……
关月旖一块接一块地吃着酸萝卜,
果然看到阿花走进了餐厅。
“哇,你们又在吃好东西啊!”阿花赶紧跑过来看了一眼,满脸失望,“啊,是辣椒啊!”
关春玲又去坛子那儿捞了点儿酸萝卜出来,直接递给阿花。
阿花拈了块酸萝卜,刚塞进嘴里,表情顿时迷离了起来。
过了好一会儿,阿花的表情才恢复了正常,“阿玲,你家的咸酸,不辣的也这么辣啊……”
关春玲,“我是湖南人啊!”
阿花嘶哈嘶哈吃完了嘴里的酸萝卜,才对关春玲说道:“阿玲啊,你不要怪我来催你啊!”
“现在是政策的问题!不是说我老公要为难许老板……”
“不管怎么说,你和许老板至少也要做做样子,至少挖个地基什么的,我老公才能向上级交代嘛!”
关春玲哀声叹气,“许培桢明天……不对,他后天回!等他回来了你自己问他!”
阿花也愁眉苦脸,“可是阿玲,我老公今天下午刚去镇上开会回来,他因为这件事啊,已经被镇上的领导点名批评了!而且他明天一早又要去镇上开会……”
“阿玲啊,我不管,你今天必须给我一个答复!”
“要不然我今天就在你这里坐着不走了!”阿花说道。
关月旖问道:“妈,花姨,出什么事了?”
阿花解释道:“阿月啊,是这么一回事!”
起因是,许培桢去年在上周村买了一块地,一千平方……
然后喜提百万负翁的名号,
他欠了一屁股的债,哪还有钱动工建房子!
当时许培桢就和村长说了,这地大约要闲置三年左右,他才能筹到钱。
村长说没事没事。
因为许培桢的卖地款早就到了账,上周村甚至已经拿着这笔钱开始了挖土动工,准备自己建几幢厂房,然后招商。
没想到,最近突然下来了一个政策,就是说不允许开发商囤地。
自土地买志合同成立一年内,必须要动土开工!
否则就要追究相关人士、单位的责任。
村长知道许培桢经济困难,本来还想打个马虎眼糊弄过去,毕竟上周村自己也在动工,到时候他就说许培桢买的那块地也动工了就是了……
没想到,不知谁去举报了村长!
现在镇领导就天天盯着村长,每天来回打靶,
村长实在没办法,只好来找关春玲。
因为大家都觉得关春玲和许培桢是两口子,现在许培桢人在南沙工作,只有周末才会回来一天……
联系不上许培桢,那只能来找关春玲要主意了。
可关春玲又能怎么办?
她也不知道啊!
关月旖想了想,又问,“花姨,那上级规定的动工标准是怎么样的,有明显的文件规定吗?”
阿花说道:“有!当然有了!”
关月旖站起身,“花姨,我跟你去一趟村委吧,我想看看这份文件。”
阿花迟疑道:“你能不能做主啊……”
转念一想,人家阿月是大学生来的!
肯定能做主啦!
于是阿花又开心了,“好啊我们这就走……”
她走出铺子几步,又跑了回来,“阿玲啊我差点忘记了,称一斤卤肉给我啊,再帮我拌个酱!”
关春玲道:“卤肉不卖!今天不知怎么了,突然很多人来买汤粉,我卤肉都不够了……”
阿花扁起了嘴,委屈巴巴的。
关春玲道:“但是我做了叉烧,要吗?”
阿花破涕为笑,“要!叉烧更好吃啊!给我称两斤吧!不……两斤太贵了,一斤半!”
关春玲一边做活计,一边问,“是谁去镇上举报你老公啊?”
阿花看看左右,压低了声音,“那还用问吗?阿伟喽!跟我老公同一期竞选村长,没选上嘛!所以他对我老公意见很大的,我老公说了,以后许老板那块地的事啊,尽量避开阿伟!”
关春玲点头,称好了叉烧、又切成薄片用塑料袋装好,递给了阿花。
阿花付了钱,带着关月旖去了上周村。
张建新亦步亦趋地跟着。
到了上周村,村长听说阿玲的女儿可以做主……
他直皱眉。
阿花用胳膊肘戳了戳他,小小声说道:“人家可是大学生!”
村长不吭声了,把文件拿出来,递给关月旖看。
关月旖接过来,和张建新一起认认真真从头到尾看了一遍。
“四叔,没问题的。”关月旖说道:“你明天去镇上的时候,可以告诉你的上级,就说我们这星期就动工,争取三个月搞完,然后开业。”
村长:???
“其实呢,也不是很急的,只要你们这星期能装装样子挖个地基就好啦,”村长说道,“阿月啊,我知道你爸爸现在资金周转困难,你们做做样子就可以了,让我好交差而已。”
关月旖笑了笑,说道:“四叔,许叔不是我爸爸。”
“我机道!”四叔答道,“你是阿玲的女儿啊,许老板的女儿是小月月……但你们是一家,也没差!不然你现在也不会为了他的事情跑过来跟我谈了啊!”
关月旖:……
她扶额。
算了,不要太计较这个。
因为她还有更重要的事情要说。
“四叔,你们村现在正好也在挖地基建厂房嘛,所以我能不能也搭着你们一起买建筑材料啊?这样的话,我跟着你们一起走量,建材的价格也可以优惠一点。”关月旖问道。
村长,“这倒是没问题。”
关月旖转头对张建新说道:“你帮我过去喊我妈来一趟吧!上阿大买的那块地那儿去。”