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美食:随机摆摊,顾客追我十条街_分节阅读_第339节
小说作者:卖鸡蛋汉堡咯   小说类别:都市异能   内容大小:1015 KB   上传时间:2025-03-06 17:51:18
  “这里只是热菜厨房,旁边还有制作甜点的团队跟水果酒水的厨房,都是分开来制作的。”
  看到林周打量四周,助理开口解释道。
  热菜厨房最大,不仅仅有三四十个厨师,还有一大堆帮厨,勤杂工。
  而且明天忙起来人会更多。
  林周也不逞强,按照要求准备就行。
  “那你随后把具体的桌数给我,我看要准备多少菜。”
  菜试的差不多了,没问题后,就是正式的备菜环节了。
  林周看着后厨都按照上百桌的酒席备菜,就知道明天来的人估摸着很多。
  怪不得需要很多厨师,还有帮厨。
  而且还有个别因为某道菜邀请的厨师还没赶到,估摸着下午才能到。
  林周确定了工作量后,也开始跟大家一样紧急备菜。
  小伙子则是在试菜结束后,离开了厨房。
  他迫不及待的跑去跟小伙伴们分享他吃到林老板做的美食,还知道明天的菜式,真的棒极了。
  “你们猜我在后面发现了什么?”
  小伙子在休息室找到一群在打游戏的小伙伴,激动的嚷嚷道。
  其余人打着电动,敷衍的问道:“啥?新娘子?”
  “你是不是傻,新娘子明天才会过来。”
  “你们别说,听我说,我在后厨看到了林老板,还吃到了林老板亲手做的羊肉串,跟烤鸭,我跟你们说,网上说的一点都不夸张,我甚至觉得他们都没夸出林老板手艺的十分之一美味,真的!”
  下一秒,听到他话的小伙伴了,一个个扔掉游戏手柄就准备起身。
  “欸?你们去哪?”
  “废话,当然是去后厨!”
  “现在没试吃了,吃完了,想吃的话只能等明天宴席开始了。”
  小伙子说完,顿时迎来小伙伴们的鄙视。
  好家伙,吃完才回来说呢。
  真是好兄弟!
  ……
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第369章 婚宴
  林周做的这点试吃的菜,都没出厨房,就被大家试吃给干完了。
  菜当然是一致决定上桌,哪一个都舍不得放弃。
  那样子恨不得林周可以多上手做几个菜。
  经过小伙的宣传,大家也知道这次婚宴有林老板出手做的菜了,一时间,讨论林老板的声音都要盖过婚礼主人公了。
  要说父母那辈,更在乎的是两家联姻,后面商业合作的事情。
  那么年轻一辈在乎的就是吃了,更别提还有林老板在。
  “嘿嘿,我本来没打算来的,但是听我爸说请了林老板做菜,我立马跟上来了,早知道林老板今天就过来了,我肯定去厨房等着。”
  小伙子看着大家这么懊悔的样子,羞涩一笑,“哎呀,我就是刚好路过,闻到香味,就想去看看,听到工作人员议论,就凑了过去,没想到林老板人超级好,请我试吃哎!”
  “我老早就吃过林老板的手艺,我一个小女朋友,尝到过,特意给我排队买了份送过来,那味道虽然冷了点,但味道确实很好吃。”
  “懂懂懂,都是为了林老板来的。”
  “等明天就能吃到了,希望别搞西餐那一套,精致不够吃。”
  小伙子想到试菜时厨房里那些厨师讨论到话,感觉到时候可能要令他们失望了。
  很有可能搞西餐那一套,一人分两口的那种,不,如果一人一片烤鸭皮的话,那真是只能尝个味了。
  到时候没解馋不说,口水都被引出来了。
  小伙子懂事的没话说。
  他怕这话说出来,他去厨房吃独食这事可就过不去了。
  现在有林老板明天婚宴在前面吊着,大家还能不当回事。
  要是知道一人没多少分量可以吃,那就不好说了。
  ……
  转眼到了第二天,整个岛屿,一落地就像是另一个世界一般。
  婚礼现场好看的让人忍不住想要拍照留念的冲动。
  非常的热闹。
  来往的宾客,拿着香槟杯,穿梭在人群里,随意的聊着天。
  打眼一看,聊什么的都有。
  当然,话题总绕不过今天的主角。
  说起张明远,那在大家朋友圈广为流传的黑头罩事情,就会被人提起。
  “哈哈哈哈,我一直以为明远是个成熟稳重的人呢,没想到他也有一天去吃路边摊的时候,还是街边吃牛排,带着胡总一起去吃,然后两人被唢呐曲吹的套头套的事情,我一想到就忍不住乐。”
  “据胡总说,那林老板的手艺是真绝,要不是现场太尴尬,他肯定忍不住天天去。”
  “笑死我了,那黑头套真是震惊我一万年,也不知道那个竞争对手,把新闻顶在热搜上一个星期,还想黑他们,结果网友一看大老板也这么接地气吃路边摊,反而迎来一波口碑大丰收,现在胡总跟张总的合作来往更多了,真是羡慕不了。”
  “说起来,林老板跟张总熟悉,今天的婚宴怕也会出手吧,咱们可有口福了。”
  “那必须啊,圈里谁没听过林老板的大名啊,我可期待的很。”
  “走走走,我看到胡总了,去那边聊聊。”
  ……
  外面的热闹,传不到忙碌的后厨。
  相比昨天备菜的忙碌,今天的正宴才是真的忙碌。
  几十个主厨同时做菜,整个厨房都是食物的香味。
  林周到还好,就做三个菜,卤牛肉昨晚就做好了,卤水里浸泡了一夜,完全入味。
  已经被切好,摆放在碟子里了。
  一桌八个人,十几寸的碟子,除去花哨的摆设,就只有八片卤牛肉。
  林周看着帮厨在摆盘的动作,纠结又犹豫。
  “这一人一片是不是不好,万一有人一次性夹走好几块,其他人岂不是没得吃了。”
  帮厨刚想说,来的宾客这点用餐礼仪还是懂的。
  但想到林老板的做菜水平。
  他们这些常年混迹厨房的人,好东西也吃了不少。
  但昨晚的卤牛肉切盘后,大家筷子都来不及用,直接上手拿了就往嘴里塞。
  完全忘了是在试菜,只顾上抢吃的。
  等菜上桌,宾客们怎么样还真不好说。
  但是一桌八片的话,有剩下的,他们就可以厨房里人避免浪费,自己解决掉了。
  所以,一桌八片肯定够吃。
  “林老板不用担心,菜很多的,基本都是一人一口的量,可以让大家吃到更多的美食。”
  林周仔细想想也是,菜确实很多,上百道菜,每道菜尝过味道也就差不多了。
  “那行,就这样吧。”
  林周看了一下他们切的没问题,点了点头,就去看他的烤鸭去了。
  卤牛肉是凉菜,可以提前准备,烤鸭得他慢慢烤。
  他的三道菜都被放在重要的节点出场,所以不能出差错。
  虽然有备选的菜,但还是按照计划上菜比较好。
  随着婚礼开始,礼仪结束后,所有宾客来到宴会厅,就开始上菜了。
  厨房窗口处,传菜的服务员排着队的等着上菜。
  厨师们也把准备好的菜,一份一份的送走。
  这些工作,早就排练很多次了。
  正式场合,也完美的进行着。
  国内外都有名的厨师,做的菜自然没话说。
  哪怕不合口味,也不会觉得难吃。
  分量也少,一人一口的量,大家都吃的很开心。
  “话说,不知道哪道菜是林老板做的,听他们说今天的菜有林老板出手。”
  知道林老板的宾客们,那都期待的很。
  忍不住拿起跟奏折一样的菜单,打开查找了起来。
  菜单太多,一打开,长长一溜页面,整的宾客瞬间失去了查找的欲望。
  “我看这道卤牛肉应该是。”
  旁边的宾客,倒是饶有兴趣的慢慢看着这些菜品。
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