虽说这些客人只来了两个多小时，但大家要么担心做的饭菜做得不够好吃，要么担心自己的服务不到位……注意力高度集中，都累了。
　　所以顾客们离开以后，大家全都齐齐叹了一口气，开始收拾残局。
　　先前客人在的时候，关春玲站在一旁，听女儿转述着顾客们对食物的评论。
　　知道顾客对她的饭菜评价比较高，她也就放心了。
　　这会儿关春玲就在跟七嫂复盘。
　　七嫂，是关春玲临时雇回来的六个村里妇女里的一个。
　　七嫂做事很麻利，态度也很好，
　　关春玲有个什么事儿，都愿意找七嫂帮忙。
　　如今关春玲的私房菜终于开张了，估计以后也会慢慢迎来稳定的客源，
　　她也不能总是依赖丈夫孩子，毕竟大家都有自己想做的事。
　　于是关春玲做出了决定：
　　首先，正儿八经的服务员是肯定要培训出来的，以后她也不能总是请临时工啊！所以先从七嫂开始培训吧，等到私房菜餐厅有了稳定的客源，她就可以给七嫂开出固定工资了。
　　其次，她还要学习英文！
　　虽说这可能很难很难……
　　但她都已经拿到工商管理专业的大专学历了！
　　这证明她关春玲的学习能力不弱，应该可以胜任。
　　何况家里还有两个会英语的人，随时可以辅导她、陪她练练口语。
　　关春玲在心里默默复盘时，
　　家里人在忙着分吃的。
　　因为今天烹饪出来的食物其实不少，
　　足够一大家子吃了。
　　等到关春玲那边忙完，七嫂她们也回去了，小月月赶紧去把关春玲拉了过来，“妈妈妈妈快过来吃饭了！”
　　关春玲笑眯眯地牵着小女儿，对大家说道：“来了来了……今天辛苦大家啦！”
　　大家嘻嘻哈哈地说不辛苦。
　　宋小红在一旁感叹，“一天就能挣八百块钱啊，这钱也太好赚了！”
　　六奶奶表示不同意，“折腾了整整三天呢，那么多人就为了做这一桌生意，还试菜，买了不知多少东西回来！依我看啊，我们春玲还是亏了。”
　　唐秀芳道：“话也不能这么说，咱们毕竟是刚开始，很多事情不熟嘛。而且这一次啊，春玲是因为要做一部分的西餐，没把握才需要试菜的。以后熟练了就不需要试菜了……”
　　顿了一顿，唐秀芳又道：“我倒是觉得，这私房菜馆定价贵、也有贵的好处！”
　　“至少不必像上下九那边的铺子一样……”
　　“你们是不知道，走低价路线的下场啊，就是最后大家一起拼到倒闭！”
　　说着，唐秀芳讲起了邱叔的事例。
　　邱叔是上下九铺子的合作者，已经跟关春玲合作三四年了。
　　他是卖萝卜牛杂的。
　　他舍得用料、又处理得干净、味道还好……
　　所以一说起上下九的萝卜牛杂，大家几乎全广州的老饕餮们全都自动默认要去红姐美食馆来买邱叔的萝卜牛杂吃。
　　但，就是有人想来挑战邱叔的萝卜牛杂。
　　去年就有一个人，一开始和邱叔打擂，推着自行车、在自行车后座弄了个架子，每天推到红姐美食馆门口，还弄了个大喇叭循环放“正宗萝卜牛腩，不好吃不要钱！”
　　而且还和邱叔打价格战！
　　邱叔卖五角钱一份净牛杂，三角钱一份萝卜牛杂，一角钱一份净萝卜。
　　那人就卖三角钱一份净牛杂，一角五分钱一份萝卜牛杂，五分钱一份净萝卜。
　　当时都把邱叔给整无语了。
　　因为九十年代初，所有的物价都在飞涨！
　　在上下九这么旺的地方，一碗糖水都已经涨价到五角钱了……
　　邱叔自认为定价很实惠了，没想到居然还有人要来搞他？
　　后来邱叔想了个办法——变相涨价。
　　他在价目表上写：一元钱一份净牛杂，六角钱一份萝卜牛杂，两角钱一份净萝卜。
　　顾客来吃，看到门口的小摊上，净牛杂三角钱一碗，店里的净牛杂要一块钱一碗？？？
　　大多数顾客的第一反应，就是小贩的肯定不干净！
　　然后当顾客仔细看价目表时，才会发现上面写着“限时半价酬宾”，
　　也就是说，原价一元钱一份的净牛杂，半价只需要五角钱一碗；
　　原价六角钱一份的萝卜牛杂，半价只需要三角钱一碗；
　　原价两角钱一份的净萝卜，半价只需要一角钱一碗；
　　来消费的顾客一看，
　　哟，打折啊？
　　而且人家店里的打完折，还比门口的小贩贵！
　　可见得啊，小贩的牛杂也不知道在哪儿拿的货……干净不干净，卫生不卫生呢！
　　就这样，虽然小贩天天蹲在红姐美食馆门口叫卖他的萝卜牛杂，想和邱叔打价格战，但最终没能熬过去，
　　听到去年年底改行卖冰糖葫芦了！
　　就是不知道他会不会再去卷冰糖葫芦这个行业了。
　　六奶奶津津有味地听完唐秀芳讲的小姑娘，喜得眉开眼笑，“你要这么一说啊……你说得对！确实越便宜越容易打价格战，你也压价我也压价，最后谁也落不着好！”
　　另一旁，红姨正把干女儿关月旖拉到一旁去，塞了个快把红包挤破的超大红包给她。
　　关月旖有些无奈，“干妈，我已经是成年人，按说不需要收红包了……”
　　红姨眼一瞪，“让你拿着你就拿着！”
　　“我们这里是广东，只要你还没有结婚，就可以收红包！更何况，干妈的红包你都不收！你这是想干嘛？！”
　　“快拿着！”
　　“对了月月，你不是让我准备十万块钱买房吗？这段时间啊我可是连男朋友都不谈了，漂亮衣裳也不买了，好不容易东借了点西挪了点……现在钱到账了，房子在哪儿呢？”
　　关月旖正准备说话——
　　六奶奶她们那边儿突然爆发出一阵大笑。
　　红姨的注意力被吸引了过去，
　　听说是唐秀英说起了邱叔打赢价格保卫战的案例，
　　红姨也笑了，大声说道：“你们也不想想，邱叔那办法是谁帮他想的！”
　　此言一出——
　　连唐秀芳也愣住了。
　　她倒是不知道这一出，便反问红姨，“是你给老邱出的主意啊？”
　　红姨白了唐秀芳一眼，“我要是有这么聪明的头脑，那我也是博士了！”
　　一听到“博士”二字，唐秀芳有点儿明白了。
　　果然，红姨得意洋洋地说道：“这是我们家月月给老邱出的主意！”
　　“老邱当时被那个小子给气了个半死，第一反应就是要跟那小子打擂。还说什么他敢买三角钱我就敢卖二角钱！谁怕谁啊！我跟老邱说，你先别着急，等我问了月月以后再说……”
　　“然后月月就给出了这么一个主意！”
　　“你们看看啊，这么一来啊，老邱的生意保住了，名声还好听！过段时间还能趁机取消打折，这价格不就上去了吗？”
　　“还得是我家月月啊！”说着，红姨骄傲地挺起了胸膛。
　　关月旖被干妈夸得面红红的。
　　关春玲在一旁，笑得眼儿弯弯。
　　而红姨一夸关月旖，唐秀芳也跟着夸了起来，“是，月月这孩子啊，是聪明！而且还是我们唐悦的好榜样！”
　　“唐悦说月月有实力直博了，她这专业也没有直博嘛，所以她还正儿八经跟我商量，说想考研，问我支持不支持。”
　　“哎哟我的天哪，我孩子想上进，我还能不支持吗？”
　　“她又告诉我说，如果她要考研呢，就不能及时去找工作挣钱，还是我供她……”
　　“我说这不要紧的呀！别说硕士了，就是博士，只要你想考，妈妈都支持你的！”
　　唐悦心里感动极了，一把抱住她妈妈，还用头在妈妈怀里蹭了蹭，“妈你最好了！当你的小孩真幸福！”
　　唐秀芳也笑眯了眼。
　　关月旖也在为好朋友的母慈女孝而感到高兴。
　　但，关月旖突然看到姜书远正焦急地朝她招了招手？
　　而且姜书远身边的张建新，双臂抱胸，一看就是很不开心的样子？
　　关月旖赶紧过去了，“姜叔叔？”
　　姜书远对关月旖说道：“月月，你、你能不能帮叔叔劝一劝建新？”
　　关月旖睁大了眼睛，“怎么了？”
　　看这情形，像是张建新正在生姜书远的气？
　　为什么？
　　前两天张建新还在跟关月旖说，他有点儿心疼爹不疼娘不爱的姜书远……
　　这么快就闹矛盾了？