一旁的大表姐方家慧凑过来看了一眼,忽然掉头去货架上,拿来一只不锈钢碗(厨房里一般叫马兜),以及一把炒菜的长柄炒勺。
拿着这两样东西,方家慧一走过来,就用胯骨将杨星宇撞到一边,“小宇!我今天才发现你这么缺德!炖了这么多好东西,让我们闻了、看了,却不弄给我们吃,还在这里卖关子!”
方家慧快言快语地数落完杨星宇,已经把炒勺伸进罐子里,连汤汁带食物地捞出满满一大勺,倒进不锈钢碗里。
顿时,比之前更浓郁的香气开始胡乱地飘。
厨房里所有人,有一个算一个,都好奇看过来,然后但凡能暂时将手头工作放下的,全都放下手中工作,迅速聚过来。“甄歆!这碗我弄给你的!你快去拿筷子呀!”
方家慧说着,又从罐子里舀出满满一大勺。
性情清冷如甄歆,此时也顾不上矜持了,哦了一声,就慌忙去找筷子。
程宝发走过来一看,脱口一句:“卧槽!鲍鱼?鸡翅?猪脚?火腿?这是什么?还有牛肚?笋片?”
说完,程宝发二话不说,掉头就去货架上拿他自己的专用大瓷碗。
兴冲冲地拿碗回来,表情严肃地对杨星宇说:“杨老板!我搞一碗你没意见吧?我跟你说,你今天要是不给我搞一碗,我就跟你绝交!”
说完,没等杨星宇反应过来,程宝发突然变脸似的,换上一脸讨好的笑容,嘿嘿笑道:“太香了!瓦罐汤啊!这么多好东西炖出来的,味道肯定差不了!我不管你这是炖给谁吃的,反正这么一大罐,我搞一碗不过份吧?嘿嘿。”
杨星宇还能说什么?
他本来就没打算吃独食。
何况,佛跳墙的试验才刚开始,以后他隔三差五都会做,哪里会在乎程宝发吃一碗?
他还怕以后做的次数多了,大家吃腻了,到时候,没人帮他消灭这些东西呢!
此时,甄歆已经端着满满一碗走过来,眯着眼睛,伸着头,嗦了一口汤。
顿时,她脸上的五官似乎都瞬间舒展开了几分。
“好喝吗?”
杨星宇好奇询问。
他确实好奇,因为他还没尝到味道,他甚至还没试过咸淡。
甄歆连连点头,却没空回话,因为她迫不及待地又喝了一大口汤。
杨星宇喉结动了一下,口中生津。
实话说,这次做的佛跳墙,香气浓郁得有点超乎他的预计,瓦罐密封煨了一夜,罐中的各种食材的香气和香辛料的香气,早已经融合成一种,他事先想象不出来的异香。
而这也是烹饪的魅力之一。
很多时候,厨师在试验一道菜的时候,能预料某种食材或者调味料加进去,能起到什么作用。
却很难凭空想象出这道菜最终做出来的效果,是什么样的。
也是因此,再好的厨师,在研发一道新菜的时候,都要经过多次的试做,经过多次的调整,才能最终确定具体的做法。
“让我尝一口呗?我看看咸淡。”
杨星宇笑着走近甄歆,向她提议。
在床上很听话的甄歆,此时却立即转过身,用屁股对着他,而她则美滋滋地又低头喝了一口汤。
这就很气人!
杨星宇的笑容僵在脸上。
很无语。
以他对甄歆的喜欢,此时此刻,他也有点冲动,想一巴掌抽在她屁股上。
这还是我做的佛跳墙呢!
无语中,他转脸看向操作台上的瓦罐。
唐松端着一只不锈钢碗,笑眯眯地用炒勺在瓦罐里舀东西,钟星飞拿着一只碗,伸长着脖子,盯着瓦罐里面,看得眼睛一眨不眨。
宋晓强拿了另一只炒勺,不等唐松手里的炒勺从瓦罐里出来,宋晓强就把自己的炒勺伸了进去。
这些人都没跟他杨星宇打招呼,都是直接拿碗来,直接搞。
就很过份!
他杨星宇还没尝到味道呢!
杨星宇无奈一叹,没再耽搁,走去货架那儿,把自己的专用碗拿来,也准备弄一碗尝尝。
“唔,这味道绝了!”
已经吃进嘴的程宝发赞了一句,忽然扬声问:“杨老板,你怎么想起来突然炖这个的?是你老家的做法吗?”
方家慧眉开眼笑地喝了一口汤,闻言抢答:“我们老家那边确实有用瓦罐煨东西的习惯,不过,大家一般也就是煨个猪脚,加点黄豆什么的,估计从来都没人煨过这么多好东西,小宇你这也太奢侈了!还是你们学厨师的会吃呀!”
杨星宇本来想说这是自己研究的佛跳墙。
但在大表姐抢答后,杨星宇就不再解释了。
一来,他这佛跳墙肯定说不上正宗,也没用顶级的食材,做法也才试验了这一种,还没有确定最终的做法。
二来,他们误以为这是乱炖,也没什么。
佛跳墙本来就是乱炖。
最重要的是好不好吃,够不够香。
至于它具体叫什么名字,并不重要。
杨星宇等了一会,等所有人都舀了一碗走,他才上前,从瓦罐中舀了一碗给自己。
他先是凑近汤汁闻了闻香气,然后才喝了一小口淡金色的汤汁。
鸡鸭、排骨、猪脚、火腿等各种食材的鲜味、香气,混合在一起,喝进嘴里的那一刻,那味道鲜得他自己都形容不清楚。
特别的鲜味中,还夹杂着香菇、冬笋以及荷叶的清香,难怪刚刚甄歆他们喝了之后,反应那么夸张。
第153章 你觉得我应该高兴吗?
吃完佛跳墙,甄歆见杨星宇的厨房里还很忙着,她就跟杨星宇道别,杨星宇送她上车。
车门旁,甄歆拉开车门,却没有急着上车,而是转过脸来看着杨星宇,微笑道:“今天的瓦罐汤真的很不错,不枉我期待了一夜,对了,你怎么突然想起来弄这个了?你以前在学校里学过?”
杨星宇莞尔,“学校里没教过这个,这也不是普通的瓦罐汤,算是我试做的一道新菜吧!时机合适的时候,我可能会以这道菜做主打,再开几家小店。”
甄歆挺意外一道瓦罐汤,竟然可能是他新店的主打菜。
“你烤鸭店不是开得挺好的吗?完全可以继续扩张新店,干嘛要开别的店?”
杨星宇:“鸡蛋不能放在一个篮子里嘛!只做一种生意,风险太大。”
甄歆若有所思,微微颔首,“做生意的事我不太懂,不过,你说的也有道理,资金上需要我帮忙吗?”
杨星宇摇头,“暂时不需要!我要是再找你借钱,我就真成吃软饭的了。”
甄歆眼里现出笑意,轻声说:“吃软饭怎么了?我觉得能吃软饭也是一种了不起的本事,你以为是个人都有资格吃软饭吗?”
这话听着挺有道理。
杨星宇立即联想到软饭界的巨擘——嫪毐。
想到嫪毐,杨星宇自然就联想到车轮。
那确实是一种了不起的本事。
“那等我哪天累了,不想努力了,再吃你的软饭吧!到时候你可别不让我吃!”
杨星宇跟甄歆开了个小玩笑。
甄歆轻声失笑,面带笑意坐进车里,关上车门,降下车窗玻璃,对他说:“我等着那一天!走了!”
说着,她对他摆摆手,就启动车子,掉头驶出小院。
杨星宇双手负在腰后,笑吟吟地目送她的车子离开。
吃软饭?
他心想:作为一个重生者,如果我这辈子真沦落到吃软饭的地步,那绝对是重生界的耻辱。
不过话又说回来,如果真能一辈子吃甄歆的软饭,那好像也挺幸福?
只是,他知道自己性格硬,就算是吃软饭,他恐怕也会不自觉地软饭硬吃。
恐怕没人能受得了他这种软饭吃法。
……
当天傍晚。
杨星宇接到戚美澜的电话。
“杨星宇,我爸说你明天要是有空的话,可以明天来我家,他明天上午可以请假半天。”
杨星宇一时无言。
他原以为她爸妈会把见面时间,推迟到下一个周末。
没想到他们那么急,几天都不愿意等。
“哦,那你呢?你明天不在家?让我单独和你爸妈见面?”
如果戚美澜明天不在场的话,杨星宇想想届时的场面,觉得恐怕会很尴尬。
毕竟,明天是他第一次正式见她父母。
虽说她爸,他已经在县医院停车场偶遇过一次。
但那次见也匆匆、别也匆匆。
双方都没有留下多深的印象,他现在都想不起她爸到底长什么样了,只记得她爸是国字脸,身材略微偏瘦,皮肤可能是因为常常钓鱼的原因,有点黑。
气质方面,有点威严。
更多的,一面之缘,杨星宇就没什么印象了。
戚美澜:“我明天上午也可以请假呀!一个上午而已,我跟其他老师换几节课就行了。”
杨星宇:“这样啊,那行!那我明天上午尽量早点到你家。”
戚美澜:“呃,你也不用来得太早,毕竟明天我爸妈还要给你准备午饭,你来太早的话,他们没什么时间招呼你。”