林铁牛笑着点了点头，一边查看厨房里的情况，一边问道。
　　“送来了，刚才都给送来了，这是清单，林师傅，您看一下。”
　　刘岚一边笑着回答，一边把入库清单递了过来。
　　林铁牛接过清单扫了一眼，发现他要的东西基本上都送过来了，而且，他随机抽查了下一些调料和食材，发现质量都还可以。
　　看来，胡会民还是非常知道分寸的，没有在质量上面做文章。
　　他暗自点了点头放下心来，反正只要采购的东西质量没问题，那么对于其他的事情，他不会去管，也没有兴趣去管。
　　接着，他便根据之前定好的菜谱，带着刘岚他们三人开始忙碌起来。
　　本来他是想要亲自掌勺招待食堂的小灶和大锅饭的，可现如今，他的心态转变之后，马上就把这个想法给推翻了。
　　他打算尽快把刘岚他们三人培养起来，让他们来掌勺大锅饭。
　　一方面是因为他想偷懒，一方面是因为在这年代把大锅饭做得太好吃，也不见得是一件好事。
　　通过仔细询问刘岚他们三人的厨艺特长，他很快就把工作分配好了。
　　其中，刘岚的嘴皮子比较厉害，眼力劲也比较好，所以荣升招待食堂的楼面部长，主要负责传菜、接待、监督打饭、解决一些投诉问题。
　　而谢福芹对各种杂事都比较熟练，处理食材的经验也比较丰富，所以荣升招待食堂的后勤部长，主要负责配菜、配料、收拾卫生等。
　　最让他感到意外的是马华这小子，天生拥有一条好舌头，对各种味道的识别度很高，手脚也很麻利，就是脑筋死板了点，不够灵活。
　　他在考虑之后，让马华担任招待食堂的仓管，主要负责把控食材质量、监督饭菜品质、搬搬抬抬等。
　　另外，他们三人还要互相配合、轮流负责掌勺大锅饭、轮流给他掌勺小灶的时候当帮厨。
　　在分工明确的情况下，他们三人马上就各自忙活起来。
　　由于刘岚的积极性很高，所以今天就由刘岚来负责掌勺大锅菜，还有给他当帮厨，而他就在旁边负责指导。
　　没过多久，马华就去了招待所小仓库整理食材，谢福芹也去了餐厅和包厢打扫卫生，厨房里就剩下林铁牛在指导刘岚揉面。
　　“林师傅，这样行吗？”
　　“嗯，你再稍微多一点水。”
　　“哦！这样会不会太湿啊？”
　　“不会，这样刚好。”
　　“哎，真的行哦！林师傅，您真厉害！”
　　“你别急，慢慢来。”
　　“林师傅，这样够劲吗？”
　　“还行，你再加把劲试试！”
　　“……”
　　过了一会，面终于揉好了。
　　刘岚伸手擦了擦额头的细汗，扭头看着林铁牛，有些感慨地说道：“林师傅，我这还是第一次知道揉面有那么多讲究。”
　　林铁牛呵呵笑道：“没事，等你习惯了就不会觉得复杂了，现在我继续教你怎么发面。”
　　虽然招待食堂从员工食堂里分出来，可是提供给招待所职工和客人的饭菜，基本上没有什么不同。
　　主食是馒头、面条等各种面食，菜是大白菜、土豆、白萝卜、洋葱、南瓜、芹菜、大葱、辣椒等。
　　每个月也是吃不上几回肉和白面馒头，最多就是因为负责招待小灶的原因，平时可以多点荤油炒菜。
　　时间一晃而过，很快就来到了清晨6点。
　　此时，在昨天收到通知的招待所职工和客人，纷纷聚集在招待食堂餐厅里等着打饭，脸上满是期待和满足的笑容。
　　在这大冬天的日子里，能够足不出户吃到热腾腾的饭菜，也算是一种难得的幸福了。
　　他们闻着空气中传来的饭菜香，目不转睛地盯着屏风旁边的通道。
　　突然，一阵滑轮声音响起。
　　只见刘岚和马华一起推着一辆长达近三米的餐车走了出来，餐车上面分门别类地放着蒸笼、钢盆、钢桶、饭勺，排列整齐有序，显得非常干净卫生，上面还冒着一阵阵白色的蒸汽。
　　看着这辆非常新奇的餐车，众人都不禁瞪大了眼睛，然后迅速朝餐车围了上去，兴致勃勃地参观起来。
　　很快，刘岚和马华把餐车推到预定的位置停下，然后迅速把餐车滑轮上面安装的插销，一一插进地面打好的孔里，把餐车给牢牢固定住。
　　接着，他们脸上带着自豪的笑容，跟众人解释了一遍自助打饭的流程，并且让众人自行在餐车前面排好队。
　　不久后，众人就非常配合地排好队，一个个脸上满是好奇地伸长脖子看着最前面，想要看看这到底是怎么自助打饭的。
　　刘岚看到众人已经排好队伍，扭头给了马华一个眼色。
　　马华顿时就一脸兴奋地一一打开了餐车上面的盖子，随着热气蒸腾，一阵浓郁的饭菜香在餐厅里蔓延开来，让人忍不住咽了一口唾沫。
　　众人急忙朝餐车看去，只见蒸笼里放着一个个嫩黄饱满的杂粮馒头，钢盆里盛着一样样鲜美诱人的小菜。
　　经过林铁牛悉心教导和全程辅助，这些菜品的质量基本上都达到了他亲自动手的一半水准。
　　就算只是一半的水准，那也比万余华和傻柱的厨艺水平高了很多。
　　刘岚看着众人目不转睛的馋样，有些得意地笑了笑，说道：“好了，现在我们可以开始打饭了。”
　　“你们先把饭票和菜金交给我，然后再自己拿饭勺打饭菜，每样饭菜上面都标好了价格，你们要注意不能打多了，我们会在旁边进行监督的。”
　　听到这话，排在最前面的一名客人马上走到刘岚面前，把昨天领到的新饭票和菜金交给刘岚，然后就有些拘谨地拿起饭勺开始打饭。
　　很快，他便拿了两个馒头，打了一勺棒子面粥和两样小菜，一脸笑容地坐在餐桌旁边吃了起来。
　　后面的客人有样学样，没过多久他们就发现了这样打饭的好处。
　　因为是自己动手，所以根本不用担心被颠勺，而且还能根据自己的喜好选择多打一点这个菜，或者少打一点那个菜，避免浪费粮食。
　　同时，这样做节省了报餐流程，打饭的效率也提高了不少，不用再像以前等那么长时间。
　　最重要的是，因为餐车有开水进行保温，就算是排在后面的人，也能吃到热腾腾的饭菜，不会说因为等的时间长了，打的饭菜都冷了。
　　过了不久，在众人一片叫好声中，林铁牛领着杨向南、李卫红、徐国忠等厂委领导一起走了进来，后面还跟着胡会民、刘远洪、冯维民等轧钢厂中层领导干部，连食堂主任范炜忠也没缺席。
　　招待所的职工看到这么大阵仗，在紧张之余，也不禁为林铁牛是招待所所长感到一阵自豪。


第127章 趁机要人
　　“不错，不错，林所长，看来让你来担任招待所所长，还真是做对了。”
　　杨向南看了下招待餐厅的情况，忍不住露出满意的笑容，点了点头赞道。
　　“对啊！这才两天时间就已经把招待食堂给开起来了，原本我还以为至少要十天半个月呢！而且，现在看起来，大家都吃得很满意嘛！”
　　李卫红紧接着开口赞道。
　　听到两位大佬都对林铁牛赞誉有加，其他厂委领导和中层领导干部纷纷开始附和起来，把林铁牛从头到脚、从里到外，都给赞了一遍。
　　草！
　　林铁牛见此在心里暗骂一声，急忙摆了摆手，欠身说道：“大家都过奖了，这都多亏了厂委领导对我的信任，还有杨厂长和李副厂长对我的大力支持。”
　　“另外，胡主任也是帮了不少忙，这才让咱们厂招待食堂可以顺利开张。”
　　众人看到林铁牛那么谦逊，有些别有用心的人顿时就想要开始新一轮吹捧。
　　就在这时，杨向南大笑几声，摆了摆手说道：“哈哈！行了，大家都别在这站着了，我们先看看这招待食堂的饭菜质量怎么样再说，林所长，你可不要让我们失望啊！”
　　说完，他眼含深意地看着林铁牛。
　　林铁牛马上就非常自信地说道：“请杨厂长放心，保证让大家吃得满意。”
　　“行，那我们就去体验一下你搞出来的自助打饭，看看是不是真有那么多的好处。”
　　杨向南点头说了一句，然后迈开脚步朝餐车走去。
　　其他人见状，很快就按照各自的级别跟在杨向南后面排起队伍。
　　林铁牛陪在杨向南身边，低声讲解着自助打饭的流程和好处。
　　刘岚和马华看到这么多大人物走了过来，顿时就有些紧张起来，忍不住频频看向林铁牛。
　　林铁牛分别给了他们一个鼓励的眼神，示意他们放轻松一点。
　　杨向南直接走到刘岚面前，从兜里掏出来饭票和菜金交给刘岚。
　　刘岚看了林铁牛一眼，见他微微点头，她才伸手把饭票和菜金收了起来。
　　然后，她一脸热情地对杨向南说道：“厂长，这上面都标有价格，您算着饭票和菜金自己动手打饭就行，要是打得不对，我们会提醒您的。”
　　“嗯！”
　　杨向南颔首答应一声，端着饭盒走到餐车前面，他看了一眼上面的价格，很快就明白自己能打多少饭菜。
　　他暗自点了点头，然后迅速拿了两个馒头，打了两样小菜，接着便转身走到餐厅里找了个位置坐了下来。
　　林铁牛没有跟过去，他一直在餐车前面陪着刘岚和马华，同时也在用心观察这些领导干部的秉性，便于区分出哪些人可以进一步交往，哪些人要虚与委蛇。
　　随着打到饭菜的领导干部越来越多，餐厅里也不断响起一阵阵的赞叹声。
　　显然，这些领导干部都看明白了自助打饭的好处，同时也是在为招待食堂美味可口的饭菜感到满意之极。
　　很快，所有人都打完了饭菜，林铁牛让刘岚和马华先把餐车推进去。
　　然后他走到杨向南那一桌厂委领导旁边笑着问道：“领导，你们吃得还满意吧？要是有什么做得不到位的地方，你们可一定得帮忙提出来，我们保证以最诚恳的态度进行改正。”
　　闻言，厂委领导们互相看了看，然后纷纷哈哈大笑起来。
　　杨向南摆了摆手，笑着说道：“刚才我们边吃边讨论了下，还真就发现了一个问题。”
　　林铁牛微微一愣，马上站直了身体说道：“杨厂长，请您批评。”
　　杨厂长看了一眼其他人，忍住笑，一本正经的叹了口气说道：“问题就在于你把饭菜做得那么好吃，我担心同志们以后吃不到会有意见啊！”
　　林铁牛听了顿时有些恍然，他心里早就预料到了会是这样。
　　这些厂委领导一个个的可都是人精，他们怎么可能会单独过来这边享用招待小灶，不管怎么样，他们至少也要想办法把厂里中层领导干部的嘴给堵上才行。
　　而要想堵住这些中层领导干部的嘴，那么最好的办法就是让这些中层领导干部也在招待食堂用餐。
　　这也是林铁牛最开始想着要亲自掌勺大锅菜的主要原因之一。
　　现在看来，幸好他临时改变了主意，不然这以后还真偷不了懒，每天都得被限制在这一日三餐上面。